È di 500 piatti preparati e donati ai più bisognosi l’attività della mensa fraterna “Giorgio La Pira” di Marsala, svoltasi venerdì scorso. In occasione del 1° maggio, festa dei lavoratori, la mensa è rimasta aperta (solo il vano cucina) per preparare primi e secondi piatti distribuiti alle persone bisognose. La pasta è stata condita con il pesto alla Trapanese, mentre l’Asmap (associazione che mette insieme titolari e gestori di ristoranti, bar, sale ricevimento) e altri anonimi cittadini hanno donato 60 chilogrammi di salsiccia che è stata preparata al forno con patate. Per un gruppo di musulmani è stato cucinato il posto in sostituzione della salsiccia di maiale. La consegna domiciliare del cibo preparato è avvenuta tramite l’opera dei volontari.
La “Fondazione San Vito Onlus” attualmente collabora col Comune di Marsala nell’ambito del progetto di aiuto ai bisognosi con preparazione e distribuzione di pacchi di beni alimentari di prima necessità. L’attività viene arricchita tre volte a settimana – il lunedì, mercoledì e venerdì – con la preparazione di cibi caldi nella mensa gestita da “Fondazione San Vito Onlus” e Caritas diocesana.
